Cara Memilih Biji Kopi Yang Baik

Cara Memilih Biji Kopi Yang Baik

Mungkin sebagian orang yang terbiasa memilih untuk mengkonsumsi kopi kemasan ada kalanya ingin membuat kopi sendiri. Tapi membuat kopi sendiri tentunya di mulai dengan memilih biji kopi yang berkualitas agar rasa kopi yang di hasilkan tetap enak sesuai yang di inginkan bahkan lebih dari ekspetasi.

Mendapatkan biji kopi berkualitas bukan hal sulit di Indonesia. Kita semua tau bahwa Indonesia adalah negara yang melimpah akan kekayaan alamnya jadi tidak perlu heran kalau Indonesia itu berada di urutan empat sebagai negara yang mampu memproduksi kopi dalam jumlah besar. Sejak taun 2015 hingga pandemi di tahun 2020 permintaan dan produksi kopi di Indonesia terus meningkat.

Nah sekarang kita langsung ke topik utama bagaimana cara memilih biji kopi yang berkualitas agar menghasilkan kopi berkualitas juga.

Cara memilih bij kopi

Sebelum melangkah lebih jauh seputar memilih biji kopi, hal yang harus di tanamkan untuk menghasilkan kopi yang baik dengan biji kopi berkualitas adalah kesabaran kunci paling pentingnya. Setelah merasa sudah siap dengan waktu yang di habiskan untuk memilih biji kopi baru. Sekarang kita langsung ke topik utamanya

  1. Kapan tanggal bij kopi di sangrai

Memilih biji kopi sebaiknya pilih biji kopi yang masih fresh jadi jangan malu untuk bertanya kapan biji kopi tersebut di sangrai. Dengan biji kopi yang masih baru tentunya kualitasnya juga akan lebih bagus di bandingkan yang sudah lama di sangrai.

  1. Mencium aroma pada biji kopi

Tips yang satu ini akan lebih baik jika di lakukan jika anda bisa membedakan bau enak kopi berdasarkan wanginya atau mengetahui jenis kopi hanya berdasarkan bau. Karena dengan begitu anda bisa mendapatkan biji kopi yang berkualitas.

Setiap orang memiliki standar sendiri seputar bau pada kopi, tapi secara umum biji kopi berkualitas akan mengeluarkan bau yang tebal dan nyaman di hidung saat di hirup.

  1. Mulai dengan jumlah kecil dulu

Sebaiknya dari setiap jenis kopi belilah 1-2kg saja agar bisa membandingkan antara jenis kopi satu dengan yang lainnya untuk melatih insting serta hidung dalam memilih biji kopi yang berkualitas baik.

  1. Belajar dari yang lebih pengalaman

Belajar memilih biji kopi dari orang yang lebih berpengalaman akan membuat anda hemat waktu belajar dalam memilih biji kopi berkualitas dan enak. Setelah di rasa cukup anda belajar, cobalah untuk benar-benar memilih sendiri biji kopinya lalu minta penilaian dari teman.

  1. Penjual terpercaya

Mendapatkan biji kopi berkualitas tentunya harus dari penjual yang terpercaya meski anda harus bersaing dengan orang lain agar mendapatkan biji kopi yang di hasilkan. Karena penjual yang terpercaya tentunya akan di buru pecinta kopi lainya.

Demikian informatis terkait memilih biji kopi yang baik dan berkualitas. Semoga bermanfaat, sampai jumpa di pembahasan tentang kopi pada artikel lainya.

Others